献立：チキン定食、ビール ＜ポピュラーという名の＞ 「人気」という名の村で唯一レストランらしい体裁の場所は、その名と裏腹に客が一人もいなかった。何があるのかと聞くと「チキン」とだけ即座に答え他に選択肢はなさそうだった。エジプトの食堂の定食はどこに行っても似ている。パスタ入りのトマトスープ、トマトで煮込んだジャガイモ、インゲン、メインのチキンはグリル、オリーブや人参やチリの漬物トルシー、これにピラフとパンのアエーシ。まずくはない。ビールはサッカーラ。フルーティー。