献立：ターゲン、クロワッサン、エジプト航空機内食 ＜カイロ最後の食事＞ なんだかんだと長居したカイロを今日去る。カイロで口にする最後の間食はターゲンと近所のクロワッサン。ターゲンは茹でたペンネの上に羊肉と玉葱とトマトのソースをかけて、店の保温器に入れて置いてあるファストフードで、たいがいペンネはソースを吸って恐ろしくニッチャリと膨らんでいる。しかしパスタと思わなければいいのだ。これはこれでおいしい。近所のクロワッサンはしっとりずっしりでお気に入りだった。
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