献立：カツレツ、野菜スープ、トルティーヤ、赤ワイン ＜スープ＞ 移動と宿探しと灼熱の太陽で、体調をくずした夫から野菜スープのリクエスト。なじみのある野菜を買ってきて、オリーブオイルで炒めて、ブイヨンを加えて煮込む。ついでにカツレツで使った溶き卵の余りも入れてしまった。これはちょっと余計だったかもね、見栄えが悪くなってしまった。アメリカ→メキシコに入って、売っている野菜も徐々に変わってきた。今日は、野菜売り場でヤシの実とサボテンを発見。
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