献立：天ぷら讃岐うどん、貝丼、水 ＜店＞ 先週も行ったK’s CAFEに又いった。今度はホテルゾーンにある方。マスターの駒形さんは、メキシコ・シティのホテル日航のシェフ、その後、カンクンのヒルトンホテルのエグゼクティブシェフを勤め、独立。カンクンのダウンタウンの市場内にある本店とこちらのお店を構える。今日は、目の前で駒形さんが調理してくれた。本当にここはおいしいし、こうしてシェフと話しながら食べられるのが最高のところだ。
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