献立:チュペ・デ・マリスコス、タクタク・レジャーノ・コン・マリスコス、ビール
<タクタク〜>
フリホーレス(豆の煮物)と米の混ぜたもので舟形を作り、そこにボイルしたエビ・イカ・タコと生の帆立貝にオレンジ色のソースがたっぷりと絡まった物が入っていて、全体にパルミジャーノがふりかけてある。チュペの味と基本的に同じような感じなので、今回の組み合わせのオーダーは良くなかったと思う。ただ、これ単品で考えるとゴージャスかつ美味。豆と米も入るのでボリュームもある。
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