献立：定食（スープ、メイン、ドリンク） ＜一番の人気店＞ 数ある市場の食堂でも、人気店ではお客さんがカウンターに入りきらない。と、2列目の長椅子で食すことになる。2列までぎっしり埋まった人気店の女将は気風も恰幅も愛想もいい。得意はAlmuerzoというスープらしく、誰もがこれを注文していた。他にも、ご飯の上にフライドポテトと目玉焼きをのせてスープをかけた「ぶっ掛け飯」の店が若者に人気。クスコの地元トレンディーフードかもしれない。
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