献立: スープ、芋2種、チーズ、トマト、お茶
<セグンド>
2品目はメインでスペイン語圏ではセグンドというらしい。手前は茹でる前はオレンジがかった美しい色の芋。繊維の入り方や甘みがサツマイモに近いと思わせる。もう一種類は黄色がかった芋。じゃがいもに近いが、ホクホクして甘みもある。その上にチーズをフライパンでソテーしたものとトマトのスライスが付いていた。チーズがコクがあるし、お芋がたくさんなので、お腹がいっぱい。食べきるのが大変だった。
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