献立: わがままセット、トゥルチャのさしみ定食
<わがままセット>
ラ・パスに2軒ある日本料理やの一軒に行った。大通りから一本入った路地の一軒屋は、一歩入ると日本の雰囲気。わがままセットは7品にご飯と味噌汁が付く。左上から時計回りに、鶏肉の甘辛煮、天ぷら、トゥルチャの刺身、大根の甘酢漬け、味噌汁、漬物、ご飯、かぼちゃの煮つけ、インゲンの煮物。怒涛の和食攻撃に夫も大満足。天ぷらは高地で作るための工夫なのか、フリッターのような衣が特徴的だった。
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