献立：鮭のチャンチャン焼き、鮭のバター焼き、鮭の中落ち、ご飯、鮭の味噌汁、ワイン ＜シェア飯＞ 実は初めてのシェア飯。日本人宿では、皆で材料を持ち寄ってご飯を一緒に作ることをシェア飯と言うらしいが、初めて体験した。この宿は1階が和食レストランで、一昨日と今日、立て続けに鮭のお頭、尻尾、身の残った中骨（つまり高級食材の調理後の余り）を頂いたので、それを使って皆で作ろうということになったのだった。材料は抜群だ。
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