献立:チャンチャン焼き、バター焼き、中落ち、ご飯、味噌汁、ワイン
<鮭と酒>
隊長の勇樹さんのお陰で素晴らしいご飯となった。味噌とみりんと酒と砂糖とねぎのみじん切りのたれをかけてオーブンで焼いたちゃんちゃん焼き、バターを乗せて焼いた鮭、味噌と牛乳を入れた石狩風味噌汁、そして中骨から身をそいだ中落ち。旨いねぇ。荒井さんと我々はワインを供出。TRIOは3種のブドウを使い、Diabloはカベルネ・ソーヴィニヨン。味噌たれによく合った。
←back