献立：鮭のサラダ、牛肉の煮込み、イチゴのシロップ煮、ワイン、コーラ、パン、コーヒー ＜チリの牛肉初体験＞ 前菜のレタスを敷いた鮭のサラダはマヨネーズと和えて食べる。なじみのある組み合わせで驚きはないが、おいしい。メインは牛肉かチキン。我々は牛肉を選んだ。とっくりと煮込んだ牛肉は柔らかく、アルゼンチンに引けをとらない味に思えた。ワイン飲み放題で、テーブルの上をボトルが行き交うごとに、会話も盛り上がる。デザートのイチゴまで2時間の食事。
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