献立:RABADAトマト煮こみ、ご飯、ビール350ml×2缶
<RABADAに挑戦>
玉ねぎ、トマトの乱切り、牛テール、人参、ポロねぎ、じゃがいもと鍋につめて、塩・コショウして水200mlくらい入れて蓋をして、とにかく1時間火にかけた。圧力鍋なんて初めて使うので、途中で爆発したらどうしようかと心配だったが、大丈夫だった。写真右下は1時間後の写真。まだ肉が堅かったので、更に1時間。ん?焦げ臭い。と思って蓋を開けたら焦げていたが肉はもうとろとろ。もっと水を加えるべきだった。
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