献立：昼のコース ＜知らないが故に＞ 夫は本日のグリルで牛ステーキ。フォンドボーの聞いた玉ねぎ色の赤ワインソースが嫌味のないワインの風味で、肉も柔らかい。付け合せはジャガイモのオーブン焼き。で私のTagine de poulet aux citrons confits et fine semouleはpouletがチキンというだけわかって注文。後でタジンとはモロッコ料理だと知った。クスクスとレーズンを下にしいてシロップ漬けのレモンピールを添えてあった。肉はシナモンが利いて甘みのある風味。
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