献立：お肉類、サラダ、ワイン、ビール、ケーキなど ＜2番手、3番手は？＞ 2番手は写真のスペアリブ。生肉を市場で購入し、友人が韓国の豚用タレと豆板醤をミックスして漬けておいてくれた。ドイツ語ではRippenという部分で通常のスペアリブよりちょい外側。なので脂肪も多い。買う時に肉が多いのを見極めるのがポイントかも。それにしても韓国タレ＋豆板醤は香ばしく焦げて、甘くてピリッと辛い、ううう、たまらん旨さ。そして3番手はチーズ入りソーセージ。これも皮がパリッとして・・・。
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