献立：PIDE2種、テスティ・ケバブ ＜今日は更に・・・＞ 先日来た時になかったテスティ･ケバブがあるというので、それも注文。この地方の郷土料理で素焼きの壺に肉や野菜を入れて釜で焼いたのもで、壺をコンコンと割って客の目の前でサーブしてくれるのが楽しみな料理。ここのテスティ･ケバブは先日食べたのと違ってサラサラとしたスープのようだった。肉の量は多かったが、他の野菜はやや少なし。同じ料理でも店によって随分違う。やはりこの店はピデってことで。
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