献立：お正月料理色々、お雑煮 ＜年明けスペシャル！＞ 左上は高野豆腐と野菜と椎茸の煮物、左下は牛肉の薄切り（薄切りにするだけでも大変だろうと思う）の野菜巻き煮、右上はブロッコリー、カリフラワー、トマト、オリーブ、チーズのサラダ、右下は大根と人参と鶏肉の煮物。ホテルのスタッフも招待されているので、食べやすいサラダが配慮されているが、それ以外は醤油やかつおだしを使った和食。こんなに和食三昧できるなんて！料理はまだまだ続く・・・。
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