献立：お正月料理色々、お雑煮 ＜年明けスペシャル！＞ トロッと仕上がった豚肉の角煮には旨みを存分に吸った大根が入り、インゲンの緑が食欲をそそる。煮物三昧に疲れたら、大根と人参のなますが箸休め。昆布にツナをまぶした一品は新しい感覚の料理だった。これに白米とお赤飯。日本でもこれだけの品数はめったに食べられない。満足、満足と思っていたら料理班は台所でまだ手羽の唐揚作成。揚げたてのアツアツ手羽でもうお腹いっぱい。
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