献立：お正月料理色々、お雑煮 ＜この方がシェフです＞ ここ数日皆のためにご飯を作ってくれたシェフがこの人。料理の学校を出てから坂井シェフの店で3年、坂井シェフからのれんわけした先輩の店で3年働いたそうだ。私がその技を少しでも取り入れたいと作り方を聞くと丁寧に教えてくれました。本当にありがとうございました。これからフランスで修行して将来は店を持つという目標があり、それに向けて着実に歩みを進めている意思がマナザシに現れていますねぇ。
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