献立：レッドスナッパーのから揚げ、野菜炒め ＜最後の夜は・・・＞ 折角、新鮮な魚が買える所にいるのだからと、最後の夜もレッドスナッパーを食べることにした。昼過ぎに前回買ったお店に行くと、私たちを覚えていてくれた御主人が冷蔵庫を開けて見せてくれた。500gの次は1.4キロのものになる。悩んだが1.4キロを貰うことにした。今回は忘れずに鱗を取ってもらい、頭から4切れにぶつ切りにしてもらった。コンクリートの塀で包丁を研いで、包丁を棍棒でたたいてぶつ切り。
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